真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
东莞市明安包装材料有限公司是一家专业从事优质CPE拉链袋、平口袋、屏蔽袋、手提袋、真空袋、自封袋、自粘袋设计、研发与生产的企业。成立于2000年,经历19年的发展,现在以独资、合资以及授权生产的模式分别在东坑拥有一家包装电商运营中心。横沥拥有一家胶袋和包装膜生产基地,万江拥有一家透明胶带生产基地。
其中胶袋厂设备:吹膜机6台、印刷机2台、日产能6吨、包装膜厂设备:拉伸膜机5台、复卷机3台、日产能10吨。透明胶带厂设备:涂布机8台、全自动分条包装一体机3台、分条机5台、复卷机5台、印刷机2台、复膜机1台、包装生产线2条、日产各种胶带1000000卷左右。
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