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食品使用真空袋包装时需注意的事项!

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市明安包装材料有限公司 发表时间:2021-08-27
  

真空袋,又称贴身防潮袋、铝箔袋、铝塑复合袋,其材质一般为PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE.其中PET——印刷效果好,NY——透氧性低,AL——阻隔性强、不透光,CPE——包装内层。胶水:水溶性胶水(更加卫生、环保、无溶剂残留量)此产品具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及优良的热封性。

真空袋

真空袋可以阻止食品的氧化,比如一些脂质类的,防止其酸败,还有就是维生素之类的,容易变色,有了真空包装袋,可以有效地保持食品的色香味。
1、完成真空包装的包装袋在加热处理时,要严格的控制好温度以及时间长度,避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高,导致包装袋封口分离、破裂。
2、注意食品真空包装袋热封的时候,封口部位不要粘有油脂,蛋白质等食品残留物影响真空包装热封效果。
3、食品真空包装不适宜包装易碎的食品,带棱带角的食品。易碎的食品会在抽真空时造成食品破碎;带棱带角的食品容易把包装袋戳破、造成漏气。所以,这类食品最好不要用抽真空包装,推荐采用充气真空包装。
4、食品真空包装须抽真空彻底,特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装,不能残留气体,以防导致真空包装袋内的食品腐败变质。

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